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Sciroppo di fiori di sambuco

Sciroppo di fiori di sambuco

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Utilizzato per : sciroppo dal gusto rinfrescante.


1. INGREDIENTI
- 4 o 5 ombrelle di sambuco nero
- 1 litro di acqua bollente
- 1 kg di zucchero
- 20 g di acido citrico (in vendita per esempio in farmacia)

 


2. PREPARAZIONE
Sciroppo di fiori di sambuco- Mettete le ombrelle di sambuco in un grande piatto fondo (terrina), versatevi sopra dell’acqua bollente e aggiungete lo zucchero e l’acido citrico. Mescolate bene. Lasciate in infusione per 1 o 2 giorni rimescolando 2 volte al giorno. Filtrate, riscaldate (per far sciogliere bene lo zucchero e l’acido citrico) e imbottigliate.



3. POSOLOGIA
- Bevete dello sciroppo di sambuco più volte al giorno, per esempio in caso di calore

 


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