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Sciroppo di germogli di abete rosso (bis)

Sciroppo di germogli di abete rosso (bis)

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Utilizzato per : in caso di tosse (matura o grassa) o di bronchite.

Osservazione: questa ricetta ci è stata comunicata da Paolo di Svizzera (grazie!), su Creapharma.ch potete trovare anche un’altra ricetta per lo sciroppo di germogli di abete rosso.

Sciroppo di germogli di abete rosso (bis)1. INGREDIENTI

-  Germogli di abete rosso
-  Zucchero bruno
-  Un vaso da conserva

2. PREPARAZIONE

-  Raccogliete in primavera dei germogli di abete rosso. Si tratta delle estremità color verde chiaro cresciute da poco. Siate rispettosi, i germogli di abete rosso sono protetti (bosco di un amico, rami bassi, alberi vecchi). Si raccolgono i germogli di abete rosso o picee con gli aghi che circondano il ramoscello e non quelli degli abeti bianchi con gli aghi piatti e le pigne che si sviluppano in verticale.
-  In un vaso da conserva, mettete uno strato di germogli, uno strato di zucchero bruno, un altro strato di germogli, e via dicendo fino a riempire il vaso.
-  Mettete alla luce e rimuovete spesso.
Dopo 3-4 settimane, a seconda della temperatura, i germogli avranno dato il loro succo.
-  Filtrate, mettete in piccole bottiglie e conservate in luogo fresco e asciutto.

3. POSOLOGIA

-  1 cucchiaio da minestra mattina e sera con una tisana calda. Lo sciroppo è molto zuccherato.

Osservazione interessante

Il tempo di preparazione è di varie settimane, come visto sopra, con un tempo di conservazione limitato nel tempo. Per prolungare il tempo di conservazione è possibile riempire i piccoli flaconi sterilizzati con uno strato di acqua bollente in modo da riempirli fino al bordo del tappo.

 


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