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Sciroppo di piantaggine

Sciroppo di piantaggine

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Utilizzato per : in caso di tosse (matura o grassa) o di bronchite.


1. INGREDIENTI
Sciroppo di piantaggine>
Foglie, gambi e radici fresche di piantaggine lanceolata, in Europa presente nei giardini (pianta relativamente diffusa).

 


2. PREPARAZIONE

- Lavate bene la piantaggine, per esempio lasciandola riposare qualche minuto in acqua.

- Mettete la piantaggine in una casseruola e copritela di acqua.

- Fate cuocere a fuoco lento per alcune ore

- Spremete (fate uscire il succo), passate (con un passino), aggiungete dello zucchero candito (circa 1 kg per l’equivalente di una casseruola)

- Cuocete nuovamente (è possibile aggiungere un pugno di bacche di ginepro essiccate)

- Mettete lo sciroppo in bottigliette calde, che andranno chiuse ermeticamente

3. POSOLOGIA
- Assumete 1 o 2 cucchiai da minestra di questo sciroppo con del tè caldo (più volte al giorno)

 


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