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Zuppa di cavolo

Zuppa di cavolo

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Zuppa di cavoloUtilizzato per : Come «ricostituente», contro l’anemia (misura complementare)



Zuppa di cavolo1. INGREDIENTI
- 1 cavolo
- 125 gr di pancetta
- 1,5 l di acqua
- sale
- burro


2. PREPARAZIONE

- Cuocete la pancetta in una pentola fonda
- Versate l’acqua e portate a ebollizione
- Lavate il cavolo, tagliatelo in quattro, mettetelo nell’acqua bollente e lasciate cuocere per 1h30
- Aggiungete le burro e controllate il condimento

3. POSOLOGIA

- Questa buona zuppa di cavolo è da mangiare da soli o in famiglia.

 


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