Home Creafarma.ch Malattie - Disturbi Erbe medicinali - Fitoterapia Rimedi della nonna Nutrizione News
 
> zuppa di ortiche


Zuppa di ortiche

Zuppa di ortiche

> Ingredienti

> Preparazione

> Posologia

Zuppa di orticheUtilizzato per : - Ricca di ferro (potrebbe fare effetto contro l’anemia, attenzione però a far controllare il tasso di ferro da un medico ed eventualmente assumere medicine a base di ferro)

 


1. INGREDIENTI
Zuppa di ortichePer preparare una zuppa di ortiche per circa 3 persone vi servono:
- 300 g di ortiche (fresche)
- 250 g di patate
- 1,5 l di acqua
- 1 pizzico di sale
- pepe
- brodo
- burro


2. PREPARAZIONE

1. Liberate le foglie di ortiche dei gambi

2. Lavate accuratamente le foglie di ortica (nota: è risaputo che le ortiche pungono, per evitare questo problema potete mettere qualche secondo le foglie di ortica in acqua calda)

3. Tagliate le foglie di ortiche molto fini

4. Tagliate le patate a rondelle

5. Mettete le foglie di ortica e le patate in una casseruola piena d’acqua e fate cuocere a fuoco lento per 20 min. Aggiungete un po’ di brodo e di sale.

6. All’occorrenza, frullate il tutto o servitelo direttamente.

7. Aggiungete un po’di burro, di crema e/o di pepe.

3. POSOLOGIA
- Da consumarsi una volta al giorno

 



 


Copyright © 2011, Creafarma.ch


Salute / Malattie - Disturbi / Erbe medicinali - Piante medicinali / Rimedi della nonna / Nutrizione / News

Powered by Pharmanetis Sàrl